Ha korábban már vásároltál a mitiszol.hu -n, akkor kérjük a már megadott email címmel regisztrálj!
Ahogy azt már sok helyen láthattuk, Burgundiában az április 5-i héten több, egymást követő fagyos időszakot is megtapasztalhattak a helyi borászok, ami jóval a gyakran hűvösebb, "Saints de Glace"-nek (Fagyosszentek) nevezett időszak előtt következett be. Pierre de Benoist, a Domaine de Villaine főborászának és birtokigazgatójának beszámolója következik az elmúlt hét történéseiről.
Kétség kívül ideje volt, és véletlenül sem szeretnénk elkiabálni (hiszen láttunk mi már áprilisi hózáport) de úgy tűnik, végre tényleg megérkezett a nagybetűs, igazi tavasz! A téli kabátok végre bekerülhetnek a szekrények legeldugottabb sarkába, rügyeznek a fák, nyílnak a hóvirágok, és az összes ismerős konyhájában készül a medvehagymás pogácsa egyszóval: látszik már a fény az alagút végén. Mi pedig arra gondoltunk, hogyha már a természet ilyen csodálatos, hát mért ne ünnepelnénk ezt (is) a közelgő Húsvét alkalmából?
Ha már mi nem mehetünk, találunk más alternatívát, hogy egy kicsit megidézzük, milyen pasta-t enni a navona-n, baguette-l a hónunk alatt róni a macskaköves francia utcákat vagy éppen elveszni a jobbnál jobb tapas lehetőségek között egy könnyű aperitivo során.
KICK-OFF SALE - 2021-re mindenki megtette a maga fogadalmát, esetleg fogadalmait. Mi is így tettünk. Megfogadtuk, hogy felrázzuk ezt a furcsa, hideg, kissé havas évkezdést és mindenkit ellátunk jó és ritka borokkal. #kickoffsale - 27% kedvezmény a megjelölt borokra
Mostanra talán már mind túlvagyunk a megrepedt bejglik drámáján, az utolsó adag töltöttkáposztát is rátukmáltuk már valakire, magunk mögött tudhatjuk a tényt, hogy idén is ferde a fa úgyhogy éppen ideje, hogy elkezdjünk gondolkodni az újéven, hiszen ha valamit jobban várunk a karácsonynál akkor az bizony 2020 vége. Ez pedig bőven elég ok már önmagában is az ünneplésre, úgyhogy itt van a best of Mitiszol “soha viszont nem látásra” óév búcsúztató válogatás.
A Pierre Frick név immár tizenkét generáció óta cseng ismerősen a szőlőhegyen - a mostanra 12 hektárt is elért birtokon Jean-Pierre és Chantal Fick, valamint fiúk, Thomas készít évről-évre kiváló borokat.
Szeptember, szüret, 18 órás munkanapok, éjszakába nyúló feldolgozás, szervezés,öröm - röviden összefoglalva erről szóltak az elmúlt hetek termelőinknél. Van ahol most indul, van ahol már rég vége van, néhány mondatot azonban el tudtunk csípni arról, hogy kinél mi történik a pincében, szőlőben, így most összeszedtünk mindent ami új, friss és aktuális. Mitiszol? Szüreti jelentés 2020.
VÉGET ÉRT Vége a szabadságoknak, kezdődik az iskola, pörög tovább a mókuskerék. Jönnek azonban a barna és sárga ezer árnyalatába boruló természet, az utánozhatatlan őszi napsütés és kicsit talán elcsendesedik körülöttünk az élet. Mi az utóbbi pillanatokhoz készültünk egy kis meglepetéssel (mondhatnánk, hogy közel 20% kedvezményről van szó, de mi ennél sokkal kreatívabbak voltunk ezúttal)
Katalóniában, Barcelonától szinte egy kőhajításnyira, Sant Pau d'Ordal faluban található a Massana család borászata, ahol már 9 generáció óta készülnek a jobbnál jobb cavak és borok.
Almás Edit és Albrecht Tomi már hónapokkal korábban lelkes törzsvendégei voltak a Mitiszolos kóstolóinknak annak érdekében, hogy megtalálják a kedvenc boraikat, úgyhogy nem volt kérdés, hogy lesz közös nevezőnk. Így született meg a Mitiszol goes to Balaton VOL2. ötlete
Örömmel tettünk eleget a Vince magazin legutóbbi felkérésének és vettünk részt az alternatív eljárással készült borok tesztjén. Az pedig, hogy a TOP5 tételből 3 bor a Mitiszol portfóliójából került ki, már igazán csak a pontot tette fel az i-re.
Penedès kiváltságos területen fekszik, Barcelona és Tarragona között, a tengerrel és hegyek körülvéve. A szőlőtermesztés a világ ezen részén a föld megmunkálásának és formálásának művészetévé vált melyet nemzedékről nemzedékre adtak át. Itt gondozza a Massana család 30 hektárnyi szőlőjét kizárólag ökológiai és biodinamikus elvek alapján, a régi hagyományokkal összhangban.
A kiválasztott termékből nincs ennyi készleten! A maximális mennyiséget betettük a kosaradba!
