Leírás
70% Pinot Noir, 25% Chardonnay, és 5% Pinot Meunier. A Pinot Noir kb. 12%-a a család saját parcelláiról, Cumires-ből származik, ezért ez a tétel különleges helyet foglal el a ház történetében. A saját ültetvényről érkező szőlő egyedi személyiséget kölcsönöz a házasításnak. Először piros gyümölcsökkel találkozhatunk, majd vad ibolya és édesgyökér jegyei következnek. Érett, mégis pikáns tétel gyönyörű hosszúsággal. Finom és telt a szájban, lecsengésben egy csipetnyi mentával. Tökéletes nyári aperitifként, vagy fehér húsok és nem túl édes desszertek kísérőjeként. Érlelés: 3-4 év. Dosage: 7 g/L.
Paraméterek
Pincészet | Joseph Perrier |
Szőlőfajta | Chardonnay |