Kristinus - Róka Rosé 2021 0,75l

A 60 hektáros Kristinus birtok Florian Zaruba vezetése mellett már négy éve biodinamikus művelésű, az évről-évre egyre meggyőzőbb borokból pedig tavaly óta mi is válogatunk. Az új évjárat első borai májusban érkeztek, közte a kirobbanó ízű zweigelt roséval. A bogyókban sűrű volt a lé, magasabb a cukorfok, a pincében nagyobb szerepet kapott a héjon erjesztés és az amforás érlelés. A birtok új roséja tiszta színű, épphogy ködös, minimális seprővel, szűretlen, derítetlen palackozás.