Leírás
A Les Maillerettes egyetlen dűlőből származó pezsgő, amely ötvenéves, tömegesen szelektált Pinot Noir tőkékből készült. A történelmi családi parcelláról származó Pinot Noir finom, precíz, kifinomult cuvée-t ad. A Les Maillerettes-t tölgyfában érlelik, a második erjesztéskor parafa alatt palackozzák, és a degorzsálás előtt négy évet töltött seprőn. Dosage: 3 gr/l.
Paraméterek
Pincészet | Pierre Paillard |
Szőlőfajta | Chardonnay;Pinot Noir |
Évjárat | 2019 |