Leírás
A Les Mottelettes egyetlen dűlőből származó pezsgő, amely 1961-ben ültetett, tömeges válogatású, öreg tőkékből származó chardonnay-ból készült. A Chardonnay testes, gazdag kifejeződése, citrusos és fehér gyümölcsös jegyekkel. A Les Mottelettes-t tölgyfában érlelték, a második erjesztéskor parafa alá palackozták, és a degorzsálás előtt négy évet töltött seprőn. Dosage: 3 gr/l.
Paraméterek
Pincészet | Pierre Paillard |
Szőlőfajta | Chardonnay;Pinot Noir |
Évjárat | 2019 |