Wassmann - Blanc de Franc PetNat 2021 0,75l

A Cabernet Franc szőlőt PétNat-nak szánva kézzel szüretelték és tartályban spontán erjesztették, amíg körülbelül 17 g cukor maradt benne. Majd pezsgőspalackokba töltötték, ahol adalék nélkül, csak a természetes élesztőivel fejezte be az erjedést, megőrizve a közben keletkezett buborékokat. Rózsaszín-narancs szín, élesztős és gyümölcsös (alma, körte, eper) korty gyógynövényes jegyekkel és mandulával. Finom buborékok, krémes és lédús zamatosság és frissesség a hosszú lecsengésben.